Super nem banankage

Der er aldrig nok banan i banankage. Sådan er det ikke her!

Noter

Denne kage kan sagtens røres sammen med et par unger. Der er sjovt at mose bananer og røre i dej. Dejen smager også ubagt og er jo ikke så farlig. Det tager 15-20 minutter at røre det hele sammen og det passer til en klassisk rugbrødsform på ca 3 L. Kagen er særdeles velegnet til at lægge i fryseren.

Ingredienser

• 3-5 godt modne bananer - moses

• 200-250 ml. sukker

• 2 æg - moses m. gaffel

• 1 tsk. natron

• 5 dl. mel

• 2 dI. hakkede valnødder

• 1½ dl. olie/margarine

• 1 tsk. vanillesukker

Sådan gør du

Alt blandes

Formen smøres og drysses med rasp el. mel

Bages ca. 45 min. ved 175 grader